早安~今天也來 #四百次咖啡做法☕️😄🥰我這個是簡易版本啦🤣
材料:全聯買的即溶咖啡2包(約4.2g)等比例的糖與熱水。
➡️咖啡粉:砂糖:熱水=1:1:1。
作法:
1.將所有材料加入,接著我使用奶泡機持續以冷奶泡模式啟動2次,咖啡顏色漸漸從深轉淺,呈現無顆粒細緻的柔滑質地。
2.若覺得打得不夠,可以用家中的攪拌器可以達到更加綿密的效果。我看網路上的照片是接近打發的慕斯狀態所以是Dalgona Coffee。其實我只有打到咖啡醬流動的狀態。
3.倒入2/3杯冰牛奶,也可以加幾顆冰塊,加入剛打好的咖啡醬就完成✅喝起來甜甜奶奶的的確是滋味不錯。
Ps: 用奶泡機不會到打發的程度,而且我這台奶泡機比較強,但也不要打太久,簡易版本啦😆😆如果有攪拌機會更接近慕斯狀!
YAMASAKI山崎磁吸式電動奶泡機
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#懶人版400次咖啡
#四百次咖啡